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Château de Manissy | Boutique du vigneron
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Château de Manissy

Château de Manissy

OR D'ANGE
Vin de France Sans indication géo.
Blanc 2020
L’Or d’Ange, un vin orange ! Une macération pelliculaire de roussane, viognier et clairette. Cette cuvée originale est le fruit d’une envie de changement. Une expérimentation pour se renouveler, innover. Un vin étonnant de complexité ! Des notes d’orange, de poires, d’ananas. Une belle matière en bouche. Une cuvée puissante qui se prolonge avec de beaux amères.
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Pays France
Région Rhône
Appellation Vin de France
Cuvée OR D'ANGE
Couleur Blanc
Millésime 2020
Cépage Clairette rose, Roussanne, Viognier
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique
Demeter
Demeter

Elaboration

Culture biodynamique. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pigeage fréquent, Utilisation de levures indigènes, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en cuve inox thermo-régulée. sable parsemés de galets roulés sur le plateau de Vallongue. Vignes bercées par le soleil et le mistral..

Bouche

Des notes d’orange, de poires, d’ananas. Une belle matière en bouche. Une cuvée puissante qui se prolonge avec de beaux amères.

Allergènes

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