Château de Manissy "Tête de cuvée" Tavel Rosé 2021

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Château de Manissy

"Tête de cuvée"

Tavel AOP

Rosé 2021

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Rhône
	Appellation	Tavel
	Cuvée	"Tête de cuvée"
	Color	Rosé
	Vintage	2021
	Grape variety	Cinsault, Clairette, Grenache
	Alcohol	13,5%
	Content	75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique

Wine making

Culture biologique. Elevage en barrique.

Appareance

Couleur rosée, soutenue, reflets cuivrés.

Nose

Arômes de caramel au beurre salé.

Palate

Elégante, notes de fruits cuits, notes d'épices, notes de cannelle, longue persistance. Plus d’un siècle déjà… La cuvée historique du Château de Manissy. Les frères de la sainte famille, vrais ambassadeurs de Tavel, ont battu la compagne depuis 1915 pour faire découvrir cette cuvée de pure tradition. Toujours élaborée selon leur technique ancestrale, cette cuvée est hors du temps. L’étiquette a d’ailleurs traversé de nombreuses modes et demeure inchangée. Des épices et du caramel ! Cette cuvée atypique développe des arômes de fruits confits et d’épices, tout en gourmandise et en longueur.

Wine and food pairing

À vocation apéritive, Entrées froides, Volailles

Serving temperature

10° - 12°

Aging potential

Depuis 2021

Allergens

Aucun allergène identifié