Rouge 2018 - Châteauneuf-du-Pape AOP - Château de Manissy - Château de Manissy

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Château de Manissy

Châteauneuf-du-Pape AOP

Rouge 2018

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Rhône
	Appellation	Châteauneuf-du-Pape
	Couleur	Rouge
	Millésime	2018
	Cépage	Grenache
	Alcool	14,5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique

Demeter

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Elevage en barrique. Sols argilo-calcaires, Sols de galets.

Œil

Couleur pourpre, profonde.

Nez

Arômes de cerise, arômes de fruits compotés, arômes de café.

Bouche

Franche, notes de cassis, notes de café. La puissance et la finesse d’un grand vin. La cuvée trinité est une tigresse en embuscade. Sa robe est douce et soyeuse, sa puissance est bien présente mais elle parait si légère en même temps en marchant sur des petits coussins de velours. Des fruits noirs, du cassis, de la mure, de la cerise, et notes torréfiées s’expriment pleinement et dans la longueur.

Accords mets & vin

Filet de bœuf, Entrecôte grillée, Gibiers

Potentiel de garde

De 2019 à 2027

Allergènes

Aucun allergène identifié

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