Organic viticulture. Ageing in oak barrel.
Pinkish colour, bold, copper highlights.
Salted-butter caramel aromas.
Elegant, cooked fruit hints, spice hints, cinnamon hints, long length. Plus d’un siècle déjà… La cuvée historique du Château de Manissy. Les frères de la sainte famille, vrais ambassadeurs de Tavel, ont battu la compagne depuis 1915 pour faire découvrir cette cuvée de pure tradition. Toujours élaborée selon leur technique ancestrale, cette cuvée est hors du temps. L’étiquette a d’ailleurs traversé de nombreuses modes et demeure inchangée. Des épices et du caramel ! Cette cuvée atypique développe des arômes de fruits confits et d’épices, tout en gourmandise et en longueur.
For the aperitif, Cold starters, Poultry
10° - 12°
Since 2018
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