Culture biologique. Elevage en barrique.
Couleur rosée, soutenue, reflets cuivrés.
Arômes de caramel au beurre salé.
Elégante, notes de fruits cuits, notes d'épices, notes de cannelle, longue persistance. Plus d’un siècle déjà… La cuvée historique du Château de Manissy. Les frères de la sainte famille, vrais ambassadeurs de Tavel, ont battu la compagne depuis 1915 pour faire découvrir cette cuvée de pure tradition. Toujours élaborée selon leur technique ancestrale, cette cuvée est hors du temps. L’étiquette a d’ailleurs traversé de nombreuses modes et demeure inchangée. Des épices et du caramel ! Cette cuvée atypique développe des arômes de fruits confits et d’épices, tout en gourmandise et en longueur.
À vocation apéritive, Entrées froides, Volailles
10° - 12°
Depuis 2019
Aucun allergène identifié
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